許多想加盟創(chuàng)業(yè)的人,參加某總部舉辦的加盟說明會,把錢準備好就可以安心開店了,等到簽約付款,店開張之后,才發(fā)現(xiàn)是艱辛開始,為了讓創(chuàng)業(yè)者能在加盟創(chuàng)業(yè)的路上更平穩(wěn)安心,今天小編特別準備連鎖直營和加盟的區(qū)別,加盟創(chuàng)業(yè)的八招,提供有心加盟的創(chuàng)業(yè)者參考。
在如今這個連鎖商業(yè)模式風行的時代,既有很多直營連鎖企業(yè)獲得了財富,又有加盟連鎖企業(yè)贏得了品牌效應。那么,作為一個正在擴張中的連鎖品牌,該采取哪種模式來實施自己的連鎖戰(zhàn)略?如果是一個計劃發(fā)展的新生連鎖品牌,究竟應該是采取直營連鎖模式還是加盟連鎖模式?選擇標準又有哪些?
通過國內外連鎖企業(yè)的發(fā)展實踐發(fā)現(xiàn),主要有以下三個選擇標準:
標準一:總部和連鎖店的主要紐帶是產(chǎn)品還是服務。
投資人還有一個共識:以產(chǎn)品為主要紐帶的連鎖體系,可以考慮采用加盟連鎖的模式,因為這樣的連鎖體系提供標準化產(chǎn)品容易,產(chǎn)品品質有保障;而以服務為主要紐帶的企業(yè),服務相對難以標準化,服務品質難以保障,所以更宜采用直營連鎖模式來擴張企業(yè)。
深入挖掘很多直營連鎖體系的共性可以發(fā)現(xiàn),以服務為主要紐帶的企業(yè)更宜直營的深層原因在于,總部和連鎖店都是以服務為利潤來源,雙方吃的是一塊蛋糕,對于總部來說,監(jiān)管是個難題。吃頭一口容易,但是長期下去,加盟商就很難給盟主創(chuàng)造穩(wěn)定的利潤來源。作為連鎖總部主要是以“服務”為紐帶,如果采用加盟的方式,總部向連鎖店收取營業(yè)額的分成和品牌使用費,總部向連鎖店提供品牌、管理技術、收取相應的費用,以這種無形的投入和加盟店長期分成,其控制力和財務監(jiān)管會日益弱化。所以,風險投資對這類企業(yè)更關注直營為主的企業(yè)。
標準二:加盟商對總部連鎖體系的依賴度。
如果加盟商對總部連鎖體系的依賴度非常高,離開盟主的連鎖體系之后,加盟商活不下去,或者活得很不好,盟主就可以考慮通過加盟連鎖來擴張市場;如果加盟商對總部連鎖體系的依賴度不高,或者比較低,離開盟主的連鎖體系之后,加盟商同樣可以活下去,甚至活得不錯,盟主就要考慮通過直營連鎖來擴張市場。
在現(xiàn)實經(jīng)濟生活中經(jīng)常出現(xiàn)這樣的情況:那些對總部連鎖體系的依賴度不高的加盟商,在學習到了盟主的經(jīng)營方式,在經(jīng)營中獲得收益以后,由于其財務與盟主獨立核算,很容易向盟主隱瞞其財務狀況。另外,盟主這個“師傅”將加盟商培養(yǎng)起來,很可能在當?shù)嘏囵B(yǎng)了自己的競爭對手。正是因為看到了這種市場風險,很多風投更青睞直營連鎖企業(yè)。
標準三:連鎖企業(yè)總部對加盟店的掌控能力。
在目前國內很多連鎖企業(yè),總部和加盟店的關系主要是依靠一張簡單的合同在維持,總部對加盟店沒有什么有效的約束和控制手段,導致相當一部分加盟店出了很多負面問題。
“國內很多連鎖企業(yè)總部和加盟店的合同,只有簡單的幾頁紙,這怎么行?”麥當勞區(qū)原副總裁、香港鼎輝顧問公司總裁賴林勝告訴筆者,連鎖企業(yè)總部和加盟店在合作過程中會遇到很多問題,如果沒有合同的事先約定,雙方合作就很難了。他曾經(jīng)代表麥當勞在國內簽訂過三百多份合同,合同越簽越厚,就是為了防范類似事情的出現(xiàn)。
我們對麥當勞、肯德基、百麗和小肥羊等國內外連鎖品牌深入分析之后發(fā)現(xiàn),連鎖企業(yè)總部對加盟店的控制方法主要有:品牌使用權控制、產(chǎn)品控制、IT系統(tǒng)的控制、客源的控制,等等。很多成熟的連鎖企業(yè)總部,把上述內容作為加盟的前提條件,并把這些內容清楚、明確地寫在了加盟合作協(xié)議中,從而以法律的形式保障了自己對加盟店的控制。有時,總部對加盟店的控制是通過服務的形式來進行的。
可以發(fā)現(xiàn),連鎖企業(yè)總部對加盟店的控制手段越多,連鎖企業(yè)總部對加盟店的掌控能力就越強;相反,連鎖企業(yè)總部對加盟店的控制如果僅僅是依靠一張簡單的合同,那么連鎖企業(yè)總部對加盟店的掌控能力就越弱。不同類型連鎖企業(yè)可以根據(jù)自己不同發(fā)展階段來采取相應的那種模式來擴張企業(yè)。
事實上,整個連鎖體系的擴張是連鎖企業(yè)總部綜合實力和控制能力的輸出,取決于連鎖企業(yè)總部的管理團隊、資金、技術、管理和所處市場。連鎖企業(yè)總部好比是整個連鎖體系的“地基”,這個“地基”決定著整個連鎖體系的規(guī)模、質量和未來。而連鎖體系的直營連鎖模式好比是連鎖企業(yè)總部“自己復制自己的能力”,而特許加盟連鎖模式實際上是連鎖企業(yè)總部“自己和別人一起復制自己的能力”,只有同時擁有這兩種能力的連鎖企業(yè),才是、有前途的連鎖體系。
加盟創(chuàng)業(yè)的八招
1、選對行業(yè)。
所謂“男怕入錯行,女怕嫁錯郎”,要選擇一個有發(fā)展前途的行業(yè)。要從實際入手,看看這個行業(yè)是否符合自己的興趣、能力和理念,這樣才能長久的經(jīng)營下去。不要看看這個也想做,那個也想做,可能什么都做不了,也做不好。
2、找對品牌
在你選定行業(yè)后,要看一下你選擇的加盟總部信用是否牢靠,要好挑選一些有一定度的品牌加盟,這樣的品牌往往比較可靠,度也高,便于在開展業(yè)務。在選擇品牌的時候要根據(jù)自己的實際能力,不要一味的追貴的品牌,因為相對來說加盟費會很高,也不要找那種免費加盟,沒有度的品牌。
3、看直營店業(yè)績
要看看加盟總部的直營店數(shù)量以及經(jīng)營業(yè)績,根據(jù)公平交易法「加盟業(yè)主資訊揭露規(guī)範」規(guī)定,總部必須公開資本額、店數(shù)、加盟金、以及后續(xù)權利義務,以免出現(xiàn)加盟主無法認同總部的管銷制度、供貨限制、商標及技術使用規(guī)定等而引發(fā)紛爭。一般來說,直營店的數(shù)量可以看出這個項目是否真正的有市場前景,,比較容易考察出它真正的盈利情況,很容易判斷自已要不要加盟這個項目。
4、完善的加盟機制
完善的加盟總部會有一套針對加盟主的完整加盟機制,比如退貨機制,退出機制,利潤保障機制,賠償機制等。但是在操作過作中很多并不完善的盟主通過克隆別人的加盟機制來給自己豎立的盟主形象,所以加盟者應當特別注意。因為一旦你交錢加盟以后,總部卻什么也不能提供,后面只能導致你關門。
5、健全的培訓體系。
加盟總部應該提供一系的健全的管理、行銷等技術與行業(yè)知識的培訓,同時要對加盟者提供后續(xù)的技術指導和培訓服務,這樣才有利于加盟者能夠更好的以加盟總部的統(tǒng)一品質標準來持續(xù)運作。很多加盟總部只是表面看上去不錯,自己沒有完善的培訓體系,因此作為加盟主應該要特別留心。
6、對總部與加盟店的實地考察。
這一點是一定要做的,除了考察總部自己的直營店外,還要多考察幾家已加盟者的加盟店,看看加盟店透過加盟是否真得受益,同時也要考察總部的相關公開報表,看總部是否有這個實力做加盟,經(jīng)營實績是否好。
7、對加盟合約必須仔細查看
很多不肖加盟總部利用加盟者對合同的所有條款不認真查看,利用合同設置陷阱,讓很多加盟者上當受騙,后面也無法通過法律途徑打贏官司。加盟者應該詳閱公平交易法「加盟業(yè)主資訊揭露規(guī)範」條款,保護自己的權益。
8、提升創(chuàng)業(yè)能力
很多創(chuàng)業(yè)者很有錢,但是加盟總部并不讓他加盟,這是因為作為一個創(chuàng)業(yè)項目,并不是有一套完善的運作模式就可以了,主要還是要靠人來經(jīng)營的,所以加盟者的素質和資源直接決定加盟專案的成敗,因此創(chuàng)業(yè)者要正確地進行自我評估來決定是否加盟創(chuàng)業(yè)。
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